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酒店飯店廚房隔油池的相關(guān)介紹

來源:金佰信   發(fā)布時(shí)間:2024.05.10

??所謂隔油器(隔油池),就是餐飲行業(yè)廚房設(shè)備排放廢水中的油脂、雜物和水分離開的一種專用設(shè)施。
??隔油器按材質(zhì)可分為:不銹鋼隔油器、碳鋼防腐隔油器、碳鋼噴塑隔油器,玻璃鋼隔油器。
??按安裝方式可分為:地上式隔油器、地埋式隔油器、吊裝式隔油器。
??按進(jìn)水方式可分為:明溝式隔油器、管道式隔油器。

??按有無動(dòng)力可分為:普通隔油器、自動(dòng)隔油器,自動(dòng)刮油隔油器,帶氣浮自動(dòng)刮油隔油器。
按有格柵分為:機(jī)械隔格柵隔油器,普通格柵隔油器。
??隔油器的各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)指標(biāo)均按照國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50015-2003)中第4.8.2條設(shè)計(jì)。
??主要原理:含油廢水在重力的作用下,借助油水比重差,采用自然上浮法分離去除廢水中的可浮油與部分細(xì)分散油。 其內(nèi)部分為三個(gè)隔檔,提高了油水分離功能,應(yīng)用導(dǎo)流分離原理以及紊流變層流的辯證關(guān)系,使廢水流經(jīng)油水分離器的過程中,流速降低,通過增加過水?dāng)嗝鎻亩档土魉伲ā?.005m/s),增加廢水的水力停留時(shí)間,并使整個(gè)過水?dāng)嗝婺軌騽蛩倭鬟^。出水區(qū)的構(gòu)造也充分考慮了水流均勻性問題以及防臭防虹吸等措施。實(shí)踐證明,該產(chǎn)品可將粒徑60um以上的可浮油去除90%以上,外排廢水中動(dòng)植物油的含量低于《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)中的三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(100mg/L)。

功能特點(diǎn):

● 采用全密閉箱體結(jié)構(gòu),減少異味散發(fā);

● 采用液壓排油系統(tǒng),排油穩(wěn)定性較傳統(tǒng)的機(jī)械刮油方式有大幅提高;

● 自動(dòng)化成都高,無傳動(dòng)裝置,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定性較機(jī)械刮油式隔油設(shè)備有大幅提高;

● 采用氣浮除油工藝,提高油水分離效率;

● 設(shè)置排油輔助裝置,出油管路不易堵塞;

● 設(shè)置自動(dòng)排渣裝置,減少人工排渣周期,更易于維護(hù)管理;

相關(guān)配套條件

u 土建:提供隔油器的設(shè)置場所、荷載條件,運(yùn)輸通道;

u 電氣:提供隔油器所需三相五線制動(dòng)力電源及照明;

u 暖通:宜在隔油器處設(shè)通風(fēng)換氣6-10次/時(shí);

u 給排水:隔油器進(jìn)、出水管、通氣管、放空管與室內(nèi)相應(yīng)管道系統(tǒng)的接駁;在適當(dāng)位置設(shè)超越連接管;宜在隔油器附近宜設(shè)DN15清洗水龍頭清洗隔油器及設(shè)置地漏排水。